在我們的平時外出就餐中發(fā)現(xiàn)，不少餐飲商家都使用四川商用電磁爐烹飪,大功率商用電磁爐以無明火，使用安 全而受到了許多餐飲企業(yè)的喜愛。對成都商用電器來說，高功率商用電磁爐需求契合國標(biāo)規(guī)范才干上市銷售。在此之前，家用電磁爐履行的是GB21456-2008強行國 家規(guī)范。近年來，在我國國 家規(guī)范化辦理委員會網(wǎng)站中發(fā)現(xiàn)，新修訂的《商用電磁灶能效限定值及能效等級》規(guī)范國標(biāo)GB21456-2014自2015年1月1日起正式實行，新的國標(biāo)規(guī)范中，對大功率商用電磁爐的能耗提出了更高的請求，我們無妨來重視一下。

     新的強行..規(guī)范中，適用于額定功率為700W-3500W的商用電磁爐，包含一個或許多個加熱單元的商品。在檢查項目方面，對商用電磁爐商品的熱效率進(jìn)行了更為嚴(yán)厲的規(guī)范，其間額定功率大于1200W的商品，熱效率請求88%，額定功率小于或等于1200W的商品，請求熱效率要86%。而商用電磁爐的熱效率，歸于專業(yè)術(shù)語，本來淺顯的來說，由于商用電磁爐是電能轉(zhuǎn)化熱能，在轉(zhuǎn)化成熱能過程中會有損耗，減去這些損耗就是熱效率。
     除此之外，新的國標(biāo)還對商用電磁爐商品的待機狀況功率規(guī)范進(jìn)行了提高。之前的老國標(biāo)規(guī)則待機狀況功率要2W，新的國標(biāo)則規(guī)則，待機狀況功率要1W。也就是說，對商用電磁爐商品在待機情況下功耗變得更低。從2015年1月1日起，商場中出售的商品都要契合新版國標(biāo)，因而我們在選購的時分，也要留意，別購買到舊國標(biāo)的商品。